Grafos de conhecimento vem tendo uma grande atenção nos últimos tempos. Possui seus fundamentos na teoria de grafos que traz consigo um formalismo matemático. Um breve resgate histórico sobre grafo de conhecimento é apresentado, desde a ideia inicial de representar conhecimento através de grafos, passando pela necessidade de uma estrutura (framework) para proporcionar semântica, estrutura essa conhecida hoje como ontologia. Uma aplicação prática considerando uma amostragem de dados e informações de artigos publicados em periódicos foi utilizada para construir uma ontologia e o grafo de conhecimento correspondente. Também é apresentado um conjunto de tecnologias relacionadas aos grafos de conhecimento, tal como RDF, GQL e embeddings. Por fim, é traçado uma linha do tempo considerando marcos importantes de grafos do conhecimento.